“小青龙虾”大揭秘：你真的了解它吗？
嘿，听说你爱吃小龙虾？那有没有听说过“小青龙虾”呢？别误会，这可不是个新品种，而是大家给小个头的龙虾起的一个昵称。想知道这小家伙为什么叫“小青”吗？今天咱就来聊聊它的那些事儿，让你吃得明明白白！一、小青龙虾，其实不...
步武林
金鲳鱼：海中的“鲜味之王”
一说起金鲳鱼，很多人可能首先想到的是那金光闪闪、肉厚刺少的模样，以及它独特的鲜味。不过，你知道吗？金鲳鱼不仅仅是一种美味的海鲜，它背后还隐藏着许多鲜为人知的秘密。金鲳鱼：海中的“鲜味之王”金鲳鱼，又称为金鲳、金鲳...
仲祎萱
海虾与淡水虾：你分清了吗？
在超市的冷冻区，你总是能找到各种虾的身影，红的、白的，大小不一，它们都有一个共同的标签——虾。但你是否曾好奇过，这些虾都是从哪里来的，它们之间又有什么区别呢？1. 出生地大不同首先，最明显的就是它们的出生地了。海...
杭佑怡
清蒸澳洲大龙虾：海鲜中的“白雪公主”
提到大龙虾，很多人脑海中浮现的是红得发黑的盔甲，被各种香料和酱汁浸泡得满满当当，仿佛那才是龙虾的归宿。但你知道吗？在海鲜界，真正懂得龙虾的，都会选择清蒸这一最原始的烹饪方式。清蒸澳洲大龙虾，就像是给龙虾穿上了一件白...
张尚权
鲍鱼价格：市场上的那些事儿
你有没有想过，那盘在五星级酒店里看似高贵的鲍鱼，其实跟街头的烧烤摊上的烤鱿鱼在“价格”上可能有着不可思议的相似？今天，咱们就来聊聊鲍鱼的价格，看看这个大海里的“软黄金”到底值多少钱一斤。1. 鲍鱼的“贵族”印象说...
师乐桥
香辣梭子蟹：海鲜的新“辣”味
夏天一到，海鲜市场上梭子蟹的身影愈发常见。不过，很多人可能觉得吃蟹就是那么回事——清蒸、红烧，老几样。但今天，我要为你打破常规，带来一款让你眼前一亮的香辣梭子蟹！准备篇：工具、材料一个都不能少主角：新鲜的梭子蟹...
历乐宁
金鲳鱼市场价大揭秘：2022年，它到底值多少钱一斤？
想要了解金鲳鱼的市场价格？你可能觉得这是一件再简单不过的事情，毕竟去趟市场或者网上一查不就知道了？可是，事情真的有那么简单吗？让我给你揭秘一下，2022年的金鲳鱼到底多少钱一斤。一、金鲳鱼：海鲜界的“小公举”金鲳...
福敬姝
走进澳洲小龙虾：那些你可能不知道的事
说到小龙虾，大家首先想到的可能是中国的十三香、麻辣味，但今天我们要聊的，可是来自大洋彼岸的澳洲小龙虾。别误会，这可不是普通的澳洲小龙虾，而是那些让你一吃就停不下来的美味佳肴。一、澳洲小龙虾，其实不只有大提到澳洲，...
霍佳如
中国对虾和南美白对虾：海鲜中的“双胞胎”
嘿，小伙伴们！你们是不是觉得所有的虾看起来都差不多，就像我们的双胞胎兄弟姐妹，除了名字不一样，简直就像从一个模子里刻出来的？但实际上，虾的世界远比我们想象的要复杂得多，尤其是当我们深入到中国对虾和南美白对虾这些具体的...
董明政
大闸蟹，你的“煮”法对吗？
秋风起，蟹脚痒。在这金秋时节，大闸蟹成了家家户户餐桌上的常客。然而，关于大闸蟹的煮法，你真的了解吗？别笑，很多人煮蟹的方法简直是……怎么说呢，简直是“蟹”一般的存在。一、洗净去绳，准备下锅大闸蟹买回家后，首先要做...
唐爱玟
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