开篇第一句：

你是否曾觉得，那些冷门行业的小加工厂，就像是城市的边缘地带，默默无闻、无人问津？其实，很多冷门项目，只要选得对，也能成为你的“摇钱树”！

正文：

一、特种农产品加工

随着人们对健康饮食的追求，一些特殊的农产品如有机蔬菜、无农药残留的茶叶、深山里的野果等，都成了市场上的抢手货。但这些产品往往产量有限，不易保存，如果能开设一个针对这类特种农产品的加工厂，将新鲜农产品加工成高品质的食品，如蔬菜干、茶叶提取物、野果酒等，不仅市场前景广阔，还能为消费者带来健康与美味。

二、传统手工艺品制作

在这个机械化生产、流水线作业的时代，传统的手工艺品似乎越来越少见。然而，正是这些手工艺品，凝聚了匠人的心血和技艺，它们不仅仅是艺术品，更是文化的传承。开设一家小型加工厂，专门制作和销售传统手工艺品，如剪纸、刺绣、泥塑等，不仅能为市场带来独特的商品，还能为传统文化注入新的活力。

三、环保再生材料加工

随着环保意识的提高，人们开始关注产品的环保性。一些废旧物品，如废旧塑料、废旧布料、废旧电子产品等，如果经过加工处理，变成再生材料，不仅能减少环境污染，还能创造巨大的商业价值。开设一家小型加工厂，专门处理这些废旧物品，将它们加工成环保的再生材料，如环保袋、环保家具、环保玩具等，不仅能赚钱，还能为环保事业做出贡献。

四、特色美食加工

每个地区都有自己独特的美食，如四川的麻辣火锅底料、湖南的辣椒酱、广东的腊肠等。这些美食不仅深受当地人喜爱，还吸引了无数外地游客。开设一家小型加工厂，专门制作和销售这些特色美食，不仅能为市场带来美味，还能为当地的经济做出贡献。

五、民族服饰定制

随着人们对多元文化的追求，民族服饰逐渐受到人们的喜爱。开设一家小型加工厂，专门定制和销售民族服饰，如藏族服饰、苗族服饰、彝族服饰等，不仅能满足人们对民族文化的追求，还能为传统文化注入新的活力。

六、地方特色食品加工

每个地方都有自己独特的食品，如东北的酸菜、山西的醋、福建的乌龙茶等。这些食品不仅深受当地人喜爱，还吸引了无数外地游客。开设一家小型加工厂，专门加工和销售这些特色食品，不仅能为市场带来美味，还能为当地的经济做出贡献。

七、自然农产品深加工

大自然赐予我们许多珍贵的农产品，如蜂蜜、核桃、枸杞等。这些农产品如果经过深加工，如提取蜂蜜中的营养成分制成保健品、将核桃加工成核桃粉、将枸杞加工成枸杞茶等，不仅能提升产品的附加值，还能为消费者带来健康与便利。

结尾：

冷门不代表没前途，只要你有眼光、有胆识，冷门也能变成热门！这些冷门小型加工厂好项目，或许就是你下一个成功的起点！