你是不是也和我一样，每天下班回到家，看着厨房里那一堆食材，就头疼？做饭这事儿吧，说难也不难，说简单吧，又总觉得差点儿什么。你肯定想说：“有没有那种好吃又简单的菜，让我这种懒人也能轻松搞定？”答案是：当然有！

一、凉拌篇：一分钟搞定的美味

1. 麻酱豆腐：谁说豆腐只能炖汤？告诉你一个秘密，把豆腐切成小块，浇上麻酱、醋、酱油，再撒点香菜，哇，那个香啊，简直让人流口水！
2. 凉拌三丝：粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，放点儿盐、醋、糖，拌一拌，清清爽爽，开胃又健康。
3. 醋溜土豆丝：土豆切成丝，热水一烫，捞出，加点儿醋、糖、酱油，简单翻炒，哇，那个酸爽，比饭店里的还好吃！

二、快手炒菜篇：五分钟搞定

1. 蒜蓉西兰花：西兰花焯水，蒜蓉爆香，和西兰花一炒，简单又好吃，还特别健康。
2. 宫保鸡丁：鸡肉切丁，炒一炒，加上花生、干辣椒、酱油，五分钟就能做好，绝对比饭店里的还好吃！
3. 鱼香肉丝：肉丝用淀粉抓一下，炒一炒，加上泡椒、醋、糖，那个味，绝对让你吃出家的感觉！

三、炖煮篇：十分钟享受美味

1. 番茄鸡蛋汤：番茄切块，加水煮，打入鸡蛋，加点盐、葱花，简单又营养。
2. 排骨炖土豆：排骨炖软，加入土豆，加点酱油、盐，炖个十分钟，那个香啊，简直让人陶醉！
3. 牛肉炖萝卜：牛肉炖烂，加入萝卜，加点盐、葱、姜、胡椒粉，炖个十分钟，那个鲜美，简直让人回味无穷！

四、蒸烤篇：十五分钟吃大餐

1. 蒜蓉蒸鱼：鱼抹上盐、料酒、姜丝，蒸个十分钟，出锅后浇上热油，撒上葱花，那个香啊，简直让人陶醉！
2. 烤鸡翅：鸡翅腌入味，烤箱一烤，十五分钟，那个香啊，简直让人欲罢不能！
3. 蒸蛋羹：鸡蛋打散，加水蒸，加点盐、葱花，十五分钟，那个嫩滑，简直让人吃出幸福的感觉！

五、小吃篇：二十分钟吃遍天下

1. 炸薯条：土豆切条，油炸，撒点盐，那个脆啊，简直让人停不下来！
2. 煎饺：饺子下锅煎，加点水，盖上锅盖，煎至金黄，那个香啊，简直让人舍不得停下来！
3. 糖醋排骨：排骨腌制后，油炸，加糖醋汁，煮至收汁，那个酸甜，简直让人回味无穷！

这些菜，不仅好吃，还特别简单，绝对让你这个厨房小白也能秒变大厨！赶紧试试吧，保证你吃得开心，做得也开心！