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鲫鱼汤:不只是汤,更是家的味道

鲫鱼汤:不只是汤,更是家的味道

“鲫鱼汤?不就是用鲫鱼熬出来的汤吗?”没错,你并没有说错,但你可能不知道,这看似普通的汤,其实大有学问。首先,选材是关键。新鲜的鲫鱼,活蹦乱跳,鳞片闪闪发亮,这样的鱼炖出来的汤才鲜美。但千万别以为越大越好,小巧玲珑...

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